İnternet Sitesi
SUMAK Sumak; sumak ağacı olarak da adlandırılan Rhus bitkisinin meyvelerinden elde edilen bir tür baharattır. Meyveleri kırmızı renkte ve küresel biçimde olan bu bitki ekşi bir lezzete sahiptir. Sumak ağacı olarak da tanımlanan bitki çalı görünümündedir. Ağacından toplandıktan sonra uygun teknikler yardımıyla kurutulan sumak, genellikle tuz ile karıştırılıp toz haline getirilir ve baharat şeklinde kullanılır. …
SARI KANTARON Sarı kantaron otu, bilinirliği ve kullanımı Ortaçağ’a kadar dayanan şifa kaynağı olan altın sarısı renkteki çiçeklerinin şemsiye gibi açıldığı çok dallı bir bitkidir. Halk arasında ise; yara otu, kılıç otu, kan otu, kuzu kıran, binbirdelik otu ve mayasıl olarak da biliniyor. Sarı kantaron otu, Balkanlar ve Avrupa şehirlerinde yetiştirildiği gibi ülkemizde de yaygın …
MERCANKÖŞK Mercanköşk, Türkiye ve Orta Doğu orijinli nanegiller ailesinden şifalı bir bitkidir. Günümüzde Akdeniz havzasındaki ülkeler başta olmak üzere dünyanın pek çok yerinde yetişmektedir. Akdeniz havzası bitkisidir. Çeşitli türleri ülkemizde de Trakya, Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde yabani olarak yetişir. Mercanköşkün yaprakları taze ve kurutulmuş olarak ayrıca mercanköşk yağı yaygın olarak kullanılmaktadır. Uygun şartlarda kurutulan …
LİMON OTU(MELİSA) Halk arasında “limon nanesi” limon otu olarak bilinen, literatürdeki adı ise “melisa” olan oğul otunun, stresten mide rahatsızlıklarına kadar birçok hastalığın tedavisinde oldukça etkili olduğu ve kokusundan dolayı rahatlatıcı özelliği bulunduğu bilinir. Oğul otundan, kokulu bir bitki olduğu için kozmetik sanayisinde de yaygın olarak faydalanılır. Faydalanma yönleri, daha çok Avrupa’da bilinir. Az miktarlarda …
KEKİK Ballıbabagiller familyasına ait bir bitki olan kekik, botanik olarak Thymus vulgaris olarak tanınır. 15-20 cm boyunda ve çok yıllık bir çalı görünümünde olan kekik bitkisinin küçük yeşil-gri yaprakları, kendine has bir aroma ve kokuya sahiptir. Ayrıca yaprakların yetiştiği odunsu saplarının üzerindeki tohumlar, bahar ve yaz aylarında beyaz, pembe, mor veya lila çiçek açar. Faydalı …
IHLAMUR Ihlamurgiller familyasında olan ıhlamur Haziran-Ağustos ayları arasında beyazımsı-sarı renkli, hoş kokulu çiçekler açan, yüksek boylu ağaçtır. Genellikle ormanlarda tabiî olarak bulunursa da, süs ağacı olarak park ve bahçelerde de yetiştirilmektedir. Yaprakları saplı, ucu sivri, kenarları dişli, taban kısımları kalp biçiminde, üst yüzü yeşil, alt yüzü beyazımsı yeşil ve tüylüdür. Çiçekleri en az üçü bir …
ADAÇAYI Adaçayı binlerce yıldır geleneksel tıpta ağrı, ishal, soğuk algınlığı, sindirim ve ruhsal sorunların tedavisinde kullanılan şifalı bir bitkidir. Sıcak basması, sinirlilik gibi menopoz belirtilerini ve aşırı terlemeyi önleyebilir. Kolesterolü ve kan şekeri seviyesini düşürebilir. Bitkide bulunan bol miktarda antioksidan bileşikler beyin sağlığı için faydalıdır ve özellikle Alzheimer’a karşı koruyucudur. İltihap giderici ve anti-bakteriyel bir …
Trabzon’da faaliyet gösteren Oymak Makine, Türkiye’nin ilk yerli malı belgeli mobil beton mikserini üreterek dünya pazarına açıldı. 2015’te başlayan Ar-Ge çalışmalarıyla geliştirilen ve her araziye uygun tasarlanan mikserler, Kazakistan’dan sonra Filipinler’e de ihraç edildi. Firma yetkilisi Fatih Suat Oyman, 3,5 metreküplük kapasiteye sahip mikserlerin, tüm malzemeleri kepçesiyle alarak istenilen kalitede beton üretebildiğini belirtti.
Küresel yapay zeka atılımlarının %33,2’si • Haftada 72 saatlik çalışma standardı • Dünyadaki kritik metallerin %80’ini kontrol ediyor Bu sizi korkutmalı. Batı’nın kaybettiğine dair 11 neden (ve belki nasıl yetişebileceğimiz): 1. Erken Eğitim Devrimi Çin’deki eğitim, 3 yaşında başlar ve önemli bir fark vardır: Öğrenciler, dilden önce desen tanıma ve matematiksel düşünme öğrenirler. Bu, erken …
Osmanlı Bankası Ne Zaman Kuruldu (Ottoman Bank), 19. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu döneminde kurulmuş, Türkiye’nin ilk modern bankası olarak kabul edilen ve uzun bir süre Osmanlı ekonomisinde önemli bir rol oynamış olan finansal bir kuruluştur. Banka, Osmanlı Devleti’nin ekonomik ihtiyaçlarına yanıt vermek, devletin mali sistemini düzenlemek ve aynı zamanda uluslararası ticaretin finansmanına katkıda bulunmak amacıyla kurulmuştur. Kuruluşu ve …